Op het vermaarde Domaine Serene, worden wijnen geproduceerd van zes individuele wijndomeinen, exclusief aangeplant met Pinot Noir en Chardonnay. Elk landgoed biedt een diversiteit aan bodems, klonen, onderstammen, microklimaten, hellingen en verhogingen die de wijnen hun onderscheidende complexiteit en elegantie geven.Toen Grace en Ken Evenstad, in 1990 hun eerste wijn op de markt brachten, werd in feite ook de high-end wijnindustrie in Oregon geboren en werd Oregon internationaal, als kwaliteitsgebied op de kaart gezet. Mede dank zij de Evenstads staat Oregon tegenwoordig bekend als een van de mooiste regio's ter wereld voor Pinot Noir en Chardonnay.Al sinds die eerste jaargang in 1990 heeft Domaine Serene bekroonde wijnen geproduceerd, waaronder Evenstad Reserve Pinot Noir, erkend als 's werelds #3 wijn van 2013 door Wine Spectator Magazine. Bovendien werd de 2012 Winery Hill Vineyard Pinot Noir in 2016 door het tijdschrift Decanter uitgeroepen tot de Top Pinot Noir ter wereld en ontving de Evenstad Reserve Chardonnay 2014 maar liefst 95 punten en werd hij gerangschikt als de #2 wijn ter wereld in Wine Spectator's Top 100 Wines of het jaar. Dit maakte Domaine Serene de enige wijnmakerij ter wereld die een Top 3-classificatie ontving in Wine Spectator's Top 100 Wines of the Year voor zowel Pinot Noir als Chardonnay.Tegenwoordig kopen veel vooraanstaande wijnhuizen uit Bourgogne, wijngaarden in Oregon op. De Evensteds daarentegen kochten in 2015, geheel tegen de trend in, Château de la Crée, een prachtig wijndomein in de Côte d'Or om wijnen te maken van beroemde wijngaarden zoals Morgeot in Chassagne-Montrachet, Clos des Angles in Volnay en La Garenne in Puligny-Montrachet.In 2021 is de relatie tussen Oregon en Bourgondië nog hechter geworden. Evenstad Estates, de eigenaar van Domaine Serene in Oregon en Château de la Crée en Maison Evenstad in Bourgondië, kondigde een aanzienlijke uitbreiding aan in de Côte d'Or in Bourgondië met de overname van Domaine Christian Confuron & Fils. Het domein omvat 15 hectare aan grands crus en premiers crus wijngaarden in de Côte de Nuits.