Pleurat Shabani is 4 jaar onafgebroken bezig geweest om het recept te creëren voor deze bijzonder zachte en fijne vodka. Gemaakt van een unieke blend van 3 graansoorten: spelt voor complexiteit en verfijning, rogge voor een vollere en rijke onderscheidende smaak en vroege wintertarwe om soepelheid te geven.Konik’s Tail distilleerderij en de graanvelden bevinden zich nabij het oerbos van Bialowieza in Polen. Deze naar de wilde paarden uit Polens oerbossen vernoemde vodka is in 2010 op de internationale markt verschenen, maar gemaakt volgens de eeuwenoude Poolse vodka traditie en nu al uitgekozen tot meest geliefde vodka onder de beste bartenders van Engeland.