C.H. Berres is een wijndomein in de Midden-Moezel dat in 1868 begint als wijnhandel. Sinds 2004 is de leiding in handen van wijnmaker Markus Berres. Samen met zijn team stelt hij: ‘De termen controlling en effectiviteit, die tegenwoordig bovenaan de checklists van bedrijven staan, passen helemaal niet in ons plaatje.’ Het is dan ook geen standaard situatie. De wijngaarden staan op zeer steile hellingen, die al eeuwenlang met de hand worden bewerkt. De factor mens staat centraal, met het oog op selectie, smaak en kwaliteit. Zo maken ze hun terroirgedreven rieslings, weissburgunders en spätburgunders. Wij hebben vier rieslings, variërend van droog tot zoet, in ons assortiment.