De superieure Gins van Kimerud hebben veel te danken aan de Noorse geografie, temperatuur en erfgoed.Het koude klimaat in Noorwegen draagt bij aan de kwaliteit van het product van Kimerud, omdat het de groei van de kruiden en bessen vertraagt en daardoor een rijkdom geeft die in hoge mate bijdraagt aan de uiteindelijke smaak.De meeste gebruikte botanicals, worden biologisch geteeld op de (Kimerud-boerderij om de het gehele proces van zaad tot eindproduct te beheersen.Een groot deel daarvan waren al in het Vikingtijdperk populair als voedsel- en medicinale bron.De uitzonderlijk goede kwaliteit van de Kimerud’s distilaten is mede te danken aan de ‘state of the art” copper still van hand van de wereldberoemde producent Arnold Holstein.Naast de briljante Noorse Kimerud Gins voeren wij ook’s lands beste Aquavit, genaamd Håvaldsen.