Bapt & Clems “Unusual Spirit Collection” is het geestenkind van Marc Darroze, eigenaar van het vermaarde gelijknamige Calvadoshuis Darroze.
Gedurende zijn zoektocht om het distilleren en verouderen van Armagnacs tot in de kleinste details te verbeteren, kwam Marc wereldwijd in contact met wijnbouwers, distilleerders, kuipers en fabrikanten van de meest uiteenlopende soorten distilleerketels.
Hierdoor werd Marcs interesse gewekt om een aantal uitzonderlijke distillaten onder het merk Bapt & Clems op de markt te brengen met als resultaat een zeer bijzondere collectie in internationale spirits van wereldklasse.