Fishers is een gin gebaseerd op ingrediënten uit Southwold, Suffolk. De basisalcohol voor deze
gin van wordt van lokaal geoogste barley (gerst) gemaakt.De belangrijkste botanicals zoals bergvenkel, zeevenkel, nagelkruid en wilde gagel komen allemaal van lokale boeren. Botanist James Firtle zorgt voor alle kruiden. Deze bijzondere botanicals en kruiden geven een zeer kruidig en aromatisch karakter aan deze unieke gin, die er ook nog eens fantastisch uitziet. John McCarthy is de distillateur van Fishers in Adnams Distillery