Bodegas Piedra bezit de grootste en oudste wijngaard uit de DO Toro. De wijnen uit de Topo-serie zijn Organisch gecertificeerd. Bij de “Topo Natural”, een natuurwijn, wordt zelfs geen SO2 gebruikt.
Op de Bodega verbouwd met voornamelijk Tinta de Toro en Garnacha waarvan het grootste deel op wijngaarden van meer dan 50 jaar oud geldt tegenwoordig als een van de belangrijkste referenties van de DO Toro.